lasdesgtel

07.11
09:17

Тирамису с манго (без яиц)

В классическом рецепте тирамису в маскарпоне добавляют крем из желтков с сахаром, приготовленный на водяной бане. Но есть более легкий способ приготовить вкусный рецепт - просто примешать к маскарпоне взбитые сливки. В сочетании с сочным манго тирамису с таким кремом получается не менее вкусным, чем классический десерт.




Метки:
манго итальянская кухня тирамису










Для рецепта тирамису вам потребуется:


сыр маскарпоне - 250г
сливки (жирность 33%, для взбивания) - 200 мл
печенье савоярди - 200г
сахарная пудра - 3 ст.л.
манго - 1 шт.
для украшения:
какао-порошок - 1 ст.л.










(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 40,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления тирамису:



Подготовить манго для тирамису. Очистить и порезать его на кусочки, как показано в этом рецепте.








Приготовить крем из маскарпоне со взбитыми сливками. В миску переложить сыр маскарпоне, слегка взбить венчиком или просто размешать вилкой.



В другую миску перелить жирные сливки, добавить сахарную пудру и взбивать, до устойчивых пиков.



По ложке добавлять взбитые сливки в маскарпоне, аккуратно перемешивать.









Дно формы выложить немного получившегося крема. Затем положить кусочки манго.



Печенья савоярди разрезать пополам и положить на слой манго.



На печенье положить крем и повторить все слои еще раз.




Количество манго регулируйте по своему вкусу. Но не жалейте фруктов. Они нужны не только для вкуса, но и чтобы пропитались савоярди.






Часть крема из маскарпоне со сливками сложить в корнетик и отсадить с помощью насадки верхним слоем. Убрать тирамису с манго в холодильник на несколько часов или на ночь. Перед подачей посыпать порошком какао или тертым шоколадом. Приятного аппетита!






Оставить комментарий

Вы не зарегистрированы, решите арифметическую задачу на картинке,
введите ответ прописью
(обновить картинку).




Папки